Υλικά
Για το μείγμα μαγιάς
85γρ. φρέσκια μαγιά
100γρ. χλιαρό νερό
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
100γρ. αλεύρι για τσουρέκια
Για τη ζύμη
320γρ. ζάχαρη
300γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι
150γρ. ηλιέλαιο
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
1 φακελάκι μαχλέπι
1 βανιλίνη
830γρ. αλεύρι για τσουρέκια
το μείγμα μαγιάς
85γρ. φρέσκια μαγιά
100γρ. χλιαρό νερό
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
100γρ. αλεύρι για τσουρέκια
Για τη ζύμη
320γρ. ζάχαρη
300γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι
150γρ. ηλιέλαιο
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
1 φακελάκι μαχλέπι
1 βανιλίνη
830γρ. αλεύρι για τσουρέκια
το μείγμα μαγιάς
Για το άλειμμα
1 κουτ. γλυκού μέλι
2 κουτ. γλυκού νερό
σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής
